小城渔家是汉拿山集团下属的餐饮连锁,主要特色为烤全鱼,在北京已有数家店,店面主要设在大型超市等人流量集中地!
定位分析:前期和客户沟通,从客户那里了解到,他们想做一家以传统文化为底蕴的时尚餐饮,看起来有点矛盾,但经过进一步的沟通,我们定义为:传统的简洁风,时尚的有内涵。